MADRID, España.- Vaya sonrisa de la señora aquella, susblanquísimos dientes sobresalían de su cara de tez blanca comoleche de almendras en una boca enmarcada con un sutil rojo carmesídigno de morderse. Zalacaín se sorprendió de la natural bellezade aquella mujer sentada en la barra del “Toni2” frente a unacopa balón llena de ginebra con tónica.
Nunca hubiera pensado en los sucesos sucedidos aquella nochemientras esperaba la llegada de sus amigos. La señora habíareservado una de las pocas mesas frente al piano de cola, famosodesde los años 70 del siglo pasado cuando el llamado “destape”llegó a España.
Antonio Tejero Cabañas había dejado un local en la estacióndel norte y puesto su primer sitio en Lagasca 103, le llamó“Toni1”, el espacio había sido seleccionado para dar cabida asu enorme piano de cola. Fue todo un éxito, a Zalacaín le tocóconocerlo y escuchar a los Beattles interpretados por el pianistade turno, la música era una especie de síntesis de Las Vegas dela época, Tony Bennett, Frank Sinatra y toda aquella pléyade deintérpretes.
En 1979 se cambió a la calle Almirante en el número 9 donderentó una especie de sótano, el piano por suerte cupo y se formóasí la tradición de la movida de las madrugadas madrileñas alamparo de la música y los cantos improvisados, hoy le llamaríanmalamente “karaoke”, pero el Toni2 es otra cosa, reúne unaespecie de glamour, de frenesí, de estilo, elegancia y contagio delas gente bonita de la ciudad, lo mismo se topaba uno con artistas,directores de cine, escritores, bohemios, cantantes famosos, algúnmiembro de la realeza, etcétera. Por el local de Antonio Tejerohan desfilado todos en todas las madrugadas.
Tener una mesa o un sitio al lado del piano para cantar osimplemente tomar la copa y terminar la fiesta del día, es todauna aventura. La señora bebía lentamente su gin. Zalacaínobservó además de sus labios y sus dientes, sus manos, teníanuna apariencia muy fresca, muy suave.
A eso de las 12:30 de la noche llegaron sus amigos, el pianoiniciaba a la 1 de la madrugada y el cierre se anunciaba a las 7 dela mañana, como casi todos los días.
Y vaya sorpresa, al grupo de amigos se unía la señora de tezblanca, labios rojo carmesí y manos frescas y suaves.
Luego de las presentaciones convenientes, la solicitud deginebras y Dry Martini, mientras Jesús Serrano movía las manoscomo todo un artista para tocar la música de New York, New York…De las gargantas de los ahí presentes empezó a salir la melodíay se alzaron las copas y se brindó por la bohemia.
A Zalacaín le había tocado sentarse frente a la señora cuyonombre era el más fiel reflejo de su tez, Blanca, y el primercontacto con ella, cual se estila en Madrid fue el saludo de mano ylos dos besos, uno en cada mejilla.
Dos sensaciones llegaron en el instante al aventurero, lasuavidad de sus manos y el olor de sus mejillas, los cítricos, labergamota de una suavidad y frescura increíbles.
Minutos después Zalacaín no pudo contener la curiosidad ypregunto sobre la marca del perfume de Blanca. Su sonrisa estallóen carcajadas cuando una de las amigas de la mesa había dicho“ella hace sus perfumes”. Por supuesto era una ironía, pero lapregunta dio paso a charlar sobre uno de los asuntos más antiguosde la cosmética europea.
Y dijo Blanca: “curiosamente hoy fui por la reposición decremas y fragancias, justo a dos calles de aquí en el número26”. Zalacaín conocía la calle desde hacía décadas, estaballena de ferreterías y anticuarios y a últimos años se hacambiado el giro a grado tal de ser conocida ya como “la calle dela moda” debido a la presencia hace varias décadas de losprincipales modistos españoles. Pero no recordaba ningunaperfumería.
Claro, no se trataba de una tienda normal, Blanca se refirió ala “Oficina Profumo Farmacéutica de Santa María Novella”,fundada en 1521 en Florencia. Y a partir de eso la charla fluyócon un grado interesantísimo de cultura.
Se trata de una botica fundada por los frailes dominicosasentados en el espacio ocupado antes por el oratorio de SantaMaría de la Viña en el año 1049, y donde se erigió el conventopara los primeros doce frailes llegados a Florencia, quienes sededicaron a cultivar plantas medicinales y aromáticas paraproducir los bálsamos curativos. Dos en especial cobraron fama,una después de la Peste Negra cuando los dominicos produjeron unagua de rosas empleada para desinfectar y aromatizar las viviendas;el otro con base en la hierba de Santa María usada años despuéspara producir el Acqua di Santa Maria Novella, para curar elhisterismo.
Los frailes dominicos fueron encargados por la casa de losMedici a elaborar las aguas aromáticas de la corte, entre ellas elfamoso perfume creado en 1533 especialmente para Catalina de Medicicuando tenía 14 años, llamado desde entonces “Acqua dellaRegina”, debido a haber sido el producto portado por Catalinahasta París para contraer nupcias con Enrique II de Francia.
La fama de los dominicos llegó a Rusia, a la India y a China yfueron creadas muchas aguas y fragancias, bálsamos y ungüentoscon el sello de Santa María Novella; de ahí salió Giovani PaoloFéminis en 1725 para ser huésped de Colonia y en agradecimientoinició la producción de su famosa “Acqua di Colonia”. En 1866el Estado Italiano confiscó la farmacia y luego fue negociada paraentregarse al sobrino del último fraile director de la casa, desdeentonces la familia de Cesare Augusto Stefani es la responsable deconducir a Santa María Novela.
Blanca reconoció usar la fragancia desde hacía unos 20 añoscuando la descubrió por accidente y desde entonces además empleala “Crema per le mani” con perfume de limón y hecha con baseen la manteca de cacao, aceite esencial de corteza de limónsiciliano, cera de abeja virgen, aceite de almendras dulces, entreotros, y está, dijo Blanca, considerada como “la mejor crema delmundo, pues hidrata, suaviza y cura…”
La tertulia continuó, las canciones de Tony Bennett llenabanlos oídos del público, serían ya cerca de las 6 de la mañanacuando la cuenta llegó y con ello la despedida de aquella hermosamujer cuyo olor jamás disminuyó. Al final le dijo al aventurero:“también hay para hombres, te recomiendo el “Pot-Pourrí…Tiene notas de lavanda, bergamota, romero, tomillo, hoja de laurel,bálsamo de Perú, y flores de las colinas de Florencia,concentradas y selladas por tres meses en urnas de terracota de laToscana… digna de quien privilegia la cultura de lagastronomía…”.
¡Chapó!, doña Blanca
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