En el marco de la tercera edición de la “Semana de la Cocina Italiana” organizada simultáneamente en todo el mundo para promover la eno-gastronomía y el intercambio cultural, la embajada italiana en México en sinergia con el hotel Rosewood Puebla ofrecieron una fantástica cena.
En el evento se contó con la presencia de Luiggi Maccota, embajador de Italia en México; Roberto Trauwitz, secretario de Cultura y Turismo del Estado; integrantes de la comunidad y Manuel Leal, director del hotel, quien fungió como anfitrión.
La cena tuvo lugar en el restaurante del hotel, Pasquinel Bistrot, con la participación especial del chef Alessandro Circiello y el Sous-Chef Sergio Spoletini, quienes vinieron exprofesos de aquel país para la ocasión, y que al lado del chef de Rosewood Puebla, Jonathan Alvarado ofrecieron una cena de inspiración y técnica italiana que encantó a los presentes.
Durante la velada.
El embajador, Luiggi Maccota, con los chefs y Laura Rossi.
Giovanna Muscetti, Claudia Pérez, Manuel Leal y Laura Rossi.
Luis Carlos Migliabares, Manuel Leal y Roberto Trauwitz.
Marina Braun, Luiggi Maccota y Laura Rossi.
Chefs italianos: Sergio Spoletini, Giuseppe Di Bella, Alessandro Circiello y Daniele Priori.
Vinos que se degustaron.
María del Mar Barrientos, Vanessa García y Ariadna Junco.
Roberto Trauwitz, Claudia Pérez, Manuel Leal y el embajador, Luiggi Maccota.
Grupo de chefs.
Mariana Trigi, Digna Cores y Olga Garci Crespo.
Directivos del hotel con las autoridades y los chefs.
Pasta con papás, camarones y tallos de perejil.
Christian Herrera y Rosse Ruiz.
Laura Apostoli, Anke Pelzer, Karla Macip y Fernanda Calderón.
Alessandra Uslenghi, Patrizia Pellicano, Gabriella Scazz y Charo Aguilar.
Luiggi Maccota
Marilupe Albisúa y Jorge Pérez Lara Vicuña.
Alberto Cinta y Rosse Ruiz.
Silvia Carusillo con el embajador.
Emi Iwano y Adán Pasternak.
Disfrutaron la velada Luiggi Molteni y Maurizio Pisa.
Alejandra Polanco y Alessandro Damico.
Isabella y Manuel Romero.
