La comida chatarra es alta en grasas, sal, condimentos, azúcares y aditivos alimentarios, pero baja en contenido nutricional; debido a su fácil elaboración, bajo precio y amplia distribución comercial, es tan popular que en Estados Unidos tienen un día nacional para celebrarla: el 21 de julio de cada año.
Mark Schatzker, autor del libro The Dorito Effect comenta que la industria de la comida ha manufacturado sabores que vuelven a los alimentos irresistibles y, literalmente, adictivos, porque tras años de interferencia química, nuestro organismo se ha acostumbrado a las grandes cantidades de saborizantes y espera recibir esos sabores cuando consumimos algún producto; es por eso que la comida sana ya nos parece insípida y a veces preferimos las pizzas, hamburguesas o papas a la francesa, pero si se abusa de su consumo puede ser nociva para nuestra salud.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona adulta activa debe consumir entre 1,500 y 2,000 calorías diarias. Lo malo es que con tan sólo comer un combo de comida chatarra se llegan a los ¾ del total requerido, sin contar los demás alimentos que se consumen diario.
Por ejemplo, dos pedazos de pizza tienen 380 calorías, un refresco de cola de 600 ml. tiene 108, unas papas fritas medianas suman 400 y dos bolas de helado 190 calorías, de modo que con la suma de esto podemos llegar fácilmente en una sentada a las calorías que se requieren para todo el día.
EVENTOS
Ya que estamos hablando de lo dañina que es la comida chatarra, les recomiendo el Cholu Market, un espacio de venta solidaria que presenta diversas opciones para ayudarles a llevar una vida más sana, más libre y más amigable con el medio ambiente mediante productos veganos. Habrá una edición en la ciudad de Puebla con productos 100% veganos, artesanales y a precios justos, hoy sábado 21 y maana domingo 22 de julio de 10:00 a 17:00 horas en la 25 Poniente No. 1107 Altos 4 (Segundo piso de la Plaza Revolución).
Hoy sábado 21 de julio se llevará a cabo la “Muestra Nacional de Danzón” a las 11:00 horas en el colegio Benavente (25 oriente y 2 sur) y una cena baile de gala en el salón Country San Manuel (Av. San Ignacio y Río Lerma) a partir de las 20:00 horas con cartel de lujo: Danzonera la Playa, Sonora Santanera, Danzonera Joven de México y Varelas Show. Cuota de recuperación $600, informes: 222-44-00-21.
FELICITACIONES
Para no perder la costumbre, en este espacio felicitamos como cada ocho días a los cumpleañeros, comenzando por quienes celebran un día más de vida hoy sábado 21 de julio: Adry Cano Orantes, Alejandro Guarro Hassey, Andrés Marín, Daniel Cortés, Daniel González Romero, Jaime Obregón, Lupe Fernández, Mary Carmen, Mary Lupe Rodríguez, Miguel Salazar Hernández y Pilar Aguilar Nájera.
Mañana domingo 22 de julio estarán de festejo por su cumple: Ángela Palacios, Armando Arroyo, Armando Hurtado, Rubén Torres Batalla, Esteban Hiram, Fernando Huesca, Francisco Centeno, Guillermo Reynoso, Gustavo Bojalil Chedraui, Hector Apreza, L. Patricia Simón, Liuwa Robledo Apango, Pepe Centeno Casas y Rosy Carmona Ruíz.
El lunes 23 de julio inician la semana con Las Mañanitas: Alejandro Gutiérrez, Alfredo Lichtle, Armando Valerdi Tagle, Belén Albisua, Carmen Menéndez, Clau Kotasek, Lalo Ventosa, María Celia Albisua Vergara, Mario Chapital, Pablo Lopez Artasanchez y Viveca Ayala.
Para el martes 24 de julio recuerden felicitar a: Juan Carlos Payan, Michael Castelani, Roberto Pou Madinaveitia, Bernardo Fernández Tanus, Cristina Hernández, Diana C. Luna, Stephania Rodríguez, José Ricardo Priante Ruiz y Diter Camarena.
Elmiércoles 25 de julio estarán recibiendo abrazos: Elvia Linares, Fátima Hernández Manzanilla, Gerardo Rodríguez Ferraez, Guillermo Ugalde Vergara, Iván Galindo Castillejos, Julio Menéndez Blumenkron, Lú Rojas Serrano, Manuel Sánchez Corro, Marcelino Menéndez Ablanedo, Maredy Lizaola, Martha Díaz, Mónica Sánchez Ruiz, Orlando Reina, Ray Cuautli, Santiago Saldaña Romero, Tania Denisse Ramírez y Zulema Ferrer.
Para eljueves 26 de julio comienzo con un abrazo muy especial, con mucho amor para mi hija Ana Erika, quien cumple 19 años. También cumplen ese día: Ana Morales, Carmen María Toscano Pardo, Clemente Moreno Hernández, José Antonio Rojas Beltrán, Luis Mariano Muñoz Martínez y Rafael García Otero.
Y para terminar por hoy, una porra con confeti para los festejados del viernes 27 de Julio: Jorge Marcelino Alejo, Luis De La Hidalga, Luz María Albisua, Fernando Pérez García, Denian Escobedo, Dulce Rojas Peña, Alejandro Hernández Carreto, Marilupe Fernández, Yazmin Zenteno, Marilú Menca, Eloína Fernández, Hanna Herrera, Pilar Marín, Efrén Erré, Gerardo Escalera, Karina Vilchis y Miriam Flores Huerta.
Ojalá que todos ellos pasen su día muy contentos, consentidos y rodeados de su familia y amigos; para ustedes, que tengan un excelente fin de semana. ¡Saludos!
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