El café es la bebida más consumida alrededor del mundo solo después del agua, por ello nos acompaña siempre en los grandes acontecimientos de la vida.
La forma de tomar café ha cambiado y hoy se toma en cafeterías con personalidad; con conceptos gourmet, donde cada quién elige entre varias opciones, nombres, orígenes, presentaciones; y en donde el comensal disfruta de una taza de esta bebida aromática mientras trabaja en su laptop o lee un libro.
Las coffee shops se han multiplicado y salieron de los grandes centros comerciales para invadir nuestras colonias. Hoy te presentamos la primera de dos entregas en las que disfrutarás de café de altura y vivirás experiencias de sabor únicas.
THE ITALIAN COFFEE COMPANY
Orgullosamente poblana es la franquicia mexicana más grande del país. Su concepto es un estilo de la toscana italiana que busca envolver al cliente en un agradable ambiente europeo.
Ofrece café gourmet preparado con la mezcla de la casa, hecha a base de granos de Puebla, Veracruz y Chiapas: tostado medio, ni fuerte ni amargo. Se enfoca en la satisfacción del cliente, por eso a través de su trato personalizado lo hace sentir como en casa, lo que le ha permitido crear clientes leales y satisfechos con la marca.
- Lo más pedido: Frappé oreo, americano, espresso, té gourmet y capuchinos, los cuales puedes acompañar con un delicioso biscotti. Vende bocadillos salados y croissants.
- ¿Dónde? 43 Poniente 116, Col. Huexotitla
- ¿A qué hora? Lunes a viernes de 09:00 a 22:00 horas. Sábado de 10:00 a 22:00 horas. Domingo de 11:00 a 22:00 horas.
- Teléfono: (222) 211-2024
- Facebook: The Italian Coffee Company oficial
- Sucursales:www.italiancoffee.com/ubicaciones.php
CIELITO QUERIDO CAFÉ
Es un refugio único, inspirado en nuestra historia y en la calidez latina que reinterpreta nuestra cultura popular y reinventa la experiencia de tomarse una tacita de café.
La gráfica, el simbolismo y el colorido en su decoración generan un lenguaje propio, dispuesto a conquistar el mercado de manera poética, nostálgica y diversa con frases como “te voy a quitar el sueño”, “vamos al grano”, “las cuentas claras y el chocolate espeso”, “Caído del cielo”.
Cuenta con 5 mezclas de café de Oaxaca, Veracruz y Chiapas. Su nombre fue inspirado en la icónica canción mexicana “cielito lindo”.
- Lo más pedido: Café de olla, cacao puro o su horchata. Todas las bebidas se preparan calientes, frías o granizadas. Prueba las chamoyadas de temporada.
- ¿Dónde? Priv. 16 de Septiembre 4113 Local A-B, Col. Huexotitla
- ¿A qué hora? Lunes a sábado de 07:00 a 23:00 horas. Domingo de 08:00 a 22:00 horas.
- Teléfono: (222) 211-2084
- Facebook: Cielito Querido Café (Poniente 43)
- Sucursales: Parque Puebla Local 8, Centro Comercial Angelópolis Local R6, Platino Center local P22 y Av. 5 de Mayo 1622 en San Andrés Cholula.
CAFÉ COLIBRÍ
Franquicia con sentido social que nace en la sierra de Puebla, en el municipio de Hutzilán (Tierra de colibríes), con el objetivo de ayudar a la caficultura de esa región mejorando las condiciones de vida de los productores y sus familias.
Su concepto tiene un perfil 100% mexicano, con espacios confortables y cálidos que propician una experiencia de marca placentera. Aquí se sirve café de altura variedad “Typica”. Tiene desayunos y por 20 pesos más obtienes dos tazas de café y jugo o fruta a elegir, esto antes de las 13:00 horas.
- Lo más pedido: Hijo del maíz, Piquete de colibrí, sus mocas helados y capuchinos frappé, que puedes acompañar con pan de elote o pastel de zanahoria.
- ¿Dónde? 43 Oriente 21 local 11-B, Col. Huexotitla
- ¿A qué hora? Lunes a domingo de 07:00 a 22:30 horas.
- Teléfono: (222) 237-0402
- Facebook: Café Colibrí Huexotitla
- Sucursales: Café Colibrí Plaza Dorada
THE COFFEE YORK
Esta franquicia poblana nació en 2008 con un concepto inspirado en el arte, la vanguardia, el estilo, los contrastes y la alegría de la ciudad de Nueva York.
Ofrece experiencias diferentes a los comensales en un espacio cómodo de ambiente relajado, en donde podrás disfrutar una mezcla de café gourmet con un tostado 50% medio y 50% oscuro, el cual brinda una taza balanceada en cuerpo, aroma y acidez. También tiene desayunos y una exquisita línea de sándwiches y chapatas. Es pet friendly.
- Lo más pedido: Café expreso, americano, capuchinos y mocas, que podrás acompañar con sus especialidades: New York cheesecake o choco chips cookies.
- ¿Dónde? 43 Poniente 309, Col. Huexotitla
- ¿A qué hora? Lunes a domingo de 07:00 a 22:30 horas.
- Teléfono: (222) 271-6597
- Facebook: The Coffee York
- Sucursales: Los Fuertes, Museo de la Música, Parque Lineal (Angelópolis), La Paz, Sonata y Cholula.