Con el fin de presentar el concepto del Restaurante Santo Agave, hace algunos días se ofreció una cata dirigida a empresarios invitados en la sucursal Parque FINSA, evento dirigido por Mezcal Amores.

Cerca de 15 asistentes fueron parte de esta experiencia, que estuvo encabezada por Ilse Rivera, representante de la marca de mezcal, quien abrió la velada con una plática sobre la elaboración de la mencionada bebida. Más tarde se dio inicio a la cena maridaje en la que se cataron dos tipos de mezcal: Joven y Reposado, mismos que se acompañaron con platillos como ensalada mediterránea y mollejas de res salteadas en sal americana, respectivamente. La velada finalizó con el postre, que fue una tarta de pera.

Es importante señalar que Santo Agave organiza catas mensuales con el objetivo de presentar los servicios que manejan y las diferentes marcas que con ellos trabajan.