/ lunes 5 de febrero de 2018

La Candelaria y los tamales | POBLANOS… DE CORAZÓN

¡Qué ricas son las tradiciones mexicanas! Y no me refierosolamente a la variedad de antojitos y platillos que se disfrutanen ellas, sino también a la riqueza que encierran en cuanto ahistoria y elementos que se integran en las fiestas –la mayoríareligiosas- que celebramos en nuestro país, en las que casisiempre se conjugan tanto elementos españoles como indígenas.

La fiesta de la Candelaria no es la excepción, puestradicionalmente se basa en tamales y atole, ambos productos demaíz, porque en la época prehispánica en muchos pueblos loshabitantes llevaban a la iglesia mazorcas “para que fueranbendecidas, y sembrar sus granos en el ciclo agrícola que inicia,pues el 2 de febrero coincide con el undécimo día del primer mesdel antiguo calendario azteca, cuando se celebraba a algunos diosestlaloques”, según fray Bernardino de Sahagún.

Pero la fiesta no se queda en comer los tamales, llevados porlos que “sacaron el muñequito en la rosca”, pues estacostumbre tiene su origen en la celebración litúrgica de lafiesta de la purificación y la presentación del Niño Dios altemplo; en tiempos de Jesús, la ley indicaba que toda mujer debíapresentarse en el templo para purificarse a los cuarenta días quehubiese dado a luz. Es por esto que se acostumbra vestir al niñoDios y llevarlo a oír misa, después de lo cual, es colocado en unnicho donde permanecerá el resto del año.

Además es costumbre durante esa misa llevar a bendecir candelas(velas hechas de parafina pura), las cuales simbolizan a Jesúscomo luz de todos los hombres. De aquí viene el nombre de la“Fiesta de las candelas” o el “Día de la Candelaria”.

EVENTOS

Hoy 3 de febrero es día de “Antojo de poesía y chocolate”,en La Xocolatada (5 sur 506, centro), de 18:00 a 20:00 horas. “Elantojo inicia desde la lengua, las papilas gustativas crean espumatanto como el chocolate, por ello, bienvenidos los poetas, su voz,su gusto, están invitados todos a escuchar. Lleguen por capricho asorber la bebida de los dioses”… así invitan los organizadoresde este evento, que no suena nada mal.

Aprovechen que hoy sábado hay “Noche de Museos” paravisitar, con horario extendido y entrada libre, aquellos recintosque siempre han querido conocer pero que nunca les ha dado tiempo,debido a que sus actividades cotidianas no se los han permitido.Para mayor información pueden visitar la página de Facebook:NochedeMuseosPuebla.

FELICITACIONES

Por supuesto no podemos dejar de felicitar a los cumpleañerosde la semana, empezando por quienes celebran hoy sábado 3 defebrero: Alberto Jiménez Arroyo, Alejandro Cañedo Priesca, ÁngelGonzález Quiroz, Armando Rangel Sánchez, Carlos Ale Menéndez,Carlos Funk, Graciela Francis, Ixchel Meza, Julio RobertoHernández Jauckens, Luis García Teruel, Mónica Serrano,Verónica Pérez y Vicky Sampedro.

Mañana domingo 4 de febrero les toca desayunito en la cama a:Alma Angélica Álvarez Chávez, Carlos Blanco, Christian L.Guzmán, Cristina Cortese Dabove, Erika Miranda, Fey Aja, LilianaErika Domínguez Becerril, Lupita González Ocampo, Mía PicassoAmador, Miguel Abad, Myrian Gutiérrez López, Patricia EspinosaTorres, Raúl Gabriel Ramírez Drouaillet y Rosario TostadoTéllez.

El lunes 5 de febrero inician la semana con festejo: AidaCampos, Javier Bretón Bretón, José Hernández Rivas, MaritereRivera Espinosa, Mónica Ruiz, Norma Orduño y Ricardo Morales.

El martes 6 de febrero recuerden darles su abrazo a: Ana MaríaHernández García, Ángeles Conde Acevedo, Claudia Maradiaga,Claudia Roca, Erika Giz, Koko Bañuelos, Lina Ponce De León,Mónica McBeath, Patricia Flores Elizondo, Ramón DomínguezSánchez y Rodolfo Ruiz Rodríguez.

Para el miércoles 7 de febrero estarán esperando sus regalos:Amalia Buergo Fernández, Angélica María Fernández Espinosa,Arturo Sánchez Roldán, Berenice Motolinía, Carla Camarillo,Carlos Santos, Cris Sophie Mondragón, Edgar Chumacero Hernández,Eduardo Rivera Pérez, Fernando Aguilar Campos, Isaac Jiménez,Lulú Tecuatl Porquillo, Maribel Parroquín, Pedro Cabañas,Ricardo Reyes Hidalgo, Rocío Alonso, Rocío Gómez y YunuenCastellanos Lucero.

El jueves 8 de febrero les toca pastel de cumple a: AlheliEspinosa Jaimes, Celia Bonaga , Claudia Olmos, Coralia Álvarez,Elisa B. de Stone, Jerry Hernández, Jessica Jane Weaver, LuisJauckens Albisua, Mari Carmen Dircio, Mónica Lukacs, Ricardo Rosasy Roberto Álvarez.

Y para terminar por hoy, los festejados del viernes 9 de febreroson: Aldo Castro Marchese, Billy Lichtle, Elena Porras, JoséJavier Ramírez, Juan José Pacheco Martínez, Levy Olivares,Manuel Perezlara Vicuña, Manuel Solana Rivero y Marcela BandaChaín.

Nuestros mejores deseos a todos los cumpleañeros, que lo pasenmuy apapachados, en compañía de quienes más quieren, y paratodos ustedes, un excelente fin de semana; esperemos que el fríonos dé una tregua, porque ya parecíamos todos paletitas heladasambulantes.

Comentarios: ealbisua@elsoldepuebla.com.mx Tel:514-33-00 Ext. 108

¡Qué ricas son las tradiciones mexicanas! Y no me refierosolamente a la variedad de antojitos y platillos que se disfrutanen ellas, sino también a la riqueza que encierran en cuanto ahistoria y elementos que se integran en las fiestas –la mayoríareligiosas- que celebramos en nuestro país, en las que casisiempre se conjugan tanto elementos españoles como indígenas.

La fiesta de la Candelaria no es la excepción, puestradicionalmente se basa en tamales y atole, ambos productos demaíz, porque en la época prehispánica en muchos pueblos loshabitantes llevaban a la iglesia mazorcas “para que fueranbendecidas, y sembrar sus granos en el ciclo agrícola que inicia,pues el 2 de febrero coincide con el undécimo día del primer mesdel antiguo calendario azteca, cuando se celebraba a algunos diosestlaloques”, según fray Bernardino de Sahagún.

Pero la fiesta no se queda en comer los tamales, llevados porlos que “sacaron el muñequito en la rosca”, pues estacostumbre tiene su origen en la celebración litúrgica de lafiesta de la purificación y la presentación del Niño Dios altemplo; en tiempos de Jesús, la ley indicaba que toda mujer debíapresentarse en el templo para purificarse a los cuarenta días quehubiese dado a luz. Es por esto que se acostumbra vestir al niñoDios y llevarlo a oír misa, después de lo cual, es colocado en unnicho donde permanecerá el resto del año.

Además es costumbre durante esa misa llevar a bendecir candelas(velas hechas de parafina pura), las cuales simbolizan a Jesúscomo luz de todos los hombres. De aquí viene el nombre de la“Fiesta de las candelas” o el “Día de la Candelaria”.

EVENTOS

Hoy 3 de febrero es día de “Antojo de poesía y chocolate”,en La Xocolatada (5 sur 506, centro), de 18:00 a 20:00 horas. “Elantojo inicia desde la lengua, las papilas gustativas crean espumatanto como el chocolate, por ello, bienvenidos los poetas, su voz,su gusto, están invitados todos a escuchar. Lleguen por capricho asorber la bebida de los dioses”… así invitan los organizadoresde este evento, que no suena nada mal.

Aprovechen que hoy sábado hay “Noche de Museos” paravisitar, con horario extendido y entrada libre, aquellos recintosque siempre han querido conocer pero que nunca les ha dado tiempo,debido a que sus actividades cotidianas no se los han permitido.Para mayor información pueden visitar la página de Facebook:NochedeMuseosPuebla.

FELICITACIONES

Por supuesto no podemos dejar de felicitar a los cumpleañerosde la semana, empezando por quienes celebran hoy sábado 3 defebrero: Alberto Jiménez Arroyo, Alejandro Cañedo Priesca, ÁngelGonzález Quiroz, Armando Rangel Sánchez, Carlos Ale Menéndez,Carlos Funk, Graciela Francis, Ixchel Meza, Julio RobertoHernández Jauckens, Luis García Teruel, Mónica Serrano,Verónica Pérez y Vicky Sampedro.

Mañana domingo 4 de febrero les toca desayunito en la cama a:Alma Angélica Álvarez Chávez, Carlos Blanco, Christian L.Guzmán, Cristina Cortese Dabove, Erika Miranda, Fey Aja, LilianaErika Domínguez Becerril, Lupita González Ocampo, Mía PicassoAmador, Miguel Abad, Myrian Gutiérrez López, Patricia EspinosaTorres, Raúl Gabriel Ramírez Drouaillet y Rosario TostadoTéllez.

El lunes 5 de febrero inician la semana con festejo: AidaCampos, Javier Bretón Bretón, José Hernández Rivas, MaritereRivera Espinosa, Mónica Ruiz, Norma Orduño y Ricardo Morales.

El martes 6 de febrero recuerden darles su abrazo a: Ana MaríaHernández García, Ángeles Conde Acevedo, Claudia Maradiaga,Claudia Roca, Erika Giz, Koko Bañuelos, Lina Ponce De León,Mónica McBeath, Patricia Flores Elizondo, Ramón DomínguezSánchez y Rodolfo Ruiz Rodríguez.

Para el miércoles 7 de febrero estarán esperando sus regalos:Amalia Buergo Fernández, Angélica María Fernández Espinosa,Arturo Sánchez Roldán, Berenice Motolinía, Carla Camarillo,Carlos Santos, Cris Sophie Mondragón, Edgar Chumacero Hernández,Eduardo Rivera Pérez, Fernando Aguilar Campos, Isaac Jiménez,Lulú Tecuatl Porquillo, Maribel Parroquín, Pedro Cabañas,Ricardo Reyes Hidalgo, Rocío Alonso, Rocío Gómez y YunuenCastellanos Lucero.

El jueves 8 de febrero les toca pastel de cumple a: AlheliEspinosa Jaimes, Celia Bonaga , Claudia Olmos, Coralia Álvarez,Elisa B. de Stone, Jerry Hernández, Jessica Jane Weaver, LuisJauckens Albisua, Mari Carmen Dircio, Mónica Lukacs, Ricardo Rosasy Roberto Álvarez.

Y para terminar por hoy, los festejados del viernes 9 de febreroson: Aldo Castro Marchese, Billy Lichtle, Elena Porras, JoséJavier Ramírez, Juan José Pacheco Martínez, Levy Olivares,Manuel Perezlara Vicuña, Manuel Solana Rivero y Marcela BandaChaín.

Nuestros mejores deseos a todos los cumpleañeros, que lo pasenmuy apapachados, en compañía de quienes más quieren, y paratodos ustedes, un excelente fin de semana; esperemos que el fríonos dé una tregua, porque ya parecíamos todos paletitas heladasambulantes.

Comentarios: ealbisua@elsoldepuebla.com.mx Tel:514-33-00 Ext. 108

Local

Transportistas aumentarían pasaje sin autorización a falta de acuerdo con gobierno

Tras reunión entre autoridades y concesionarios, se indicó que la administración de Alejandro Armenta será la encargada de analizar la modificación de la tarifa

Gossip

¡Ya ni le busques!, se acabaron los boletos para concierto de Alfredo Olivas y Julión Álvarez en Puebla

Se agotaron en 4 horas, suceso similar que ocurrió con la venta de accesos para el show de Luis Miguel en el 2023

Local

Tardaría Junta de Conciliación en Puebla 13 años en desahogar 32 mil asuntos rezagados

Aunque se logró incrementar la meta y disminuir el rezago, la finalidad se mantiene en que a más tardar en el 2037 quede atendido al 100 por ciento

Local

Cerrarán circulación de autopista Acatzingo-Ciudad Mendoza, ¿cuánto tiempo y por qué razón?

Como ha sido durante todos los trabajos de reparación de este tramo de la autopista que conecta Puebla con Veracruz se pide extremar precauciones

Local

Busca PAN Puebla restar apoyo a Riestra invalidando votos de consejeros, acusa Mónica Rodríguez

El CDE, encabezado por Augusta Díaz de Rivera, hizo lo posible para que los comités municipales se inclinaran por el método extraordinario

Policiaca

Alertan sobre banda que se hace pasar por agentes ministeriales para robar en Puebla

Según las publicaciones vecinales el propósito es alertar a la ciudadanía