El municipio de Atlixco está listo para la realización de la segunda Feria del Pulque y el Mezcal que se llevará a cabo del 16 al 18 de junio y se espera la llega de más de 12 mil visitantes.
En conferencia de prensa desde el Congreso del Estado, la regidora de Turismo, Artes y Pueblos Originarios, del municipio, Valerie Bartsh Aburto comentó que en el evento habrá productores mezcaleros y seis de pulque de los municipios de Atlixco y San Diego La Mesa Tochimiltzingo, que son reconocidos por la calidad de sus artículos.
A la par, dijo que el programa de la Feria busca dignificar el consumo de estas bebidas, por lo que incluirá ponencias, talleres de mixología, catas y venta de artesanías de la región y del Pueblo Mágico de Atlixco.
Al hacer uso de la palabra, el director de Desarrollo Económico del ayuntamiento, Jorge Gutiérrez Ramos señaló que el incremento de la actividad del volcán Popocatépetl generó otro tipo de turismo, ya que llegaron visitantes a pesar de la caída de ceniza para ver el espectáculo.
Asimismo, la productora mezcalera, Alejandra Hernández, de la firma “La Atlixquense”, dijo que se estarán exponiendo mezcales que ganaron la Medalla de Oro con Pichometl Mezcal Artesanal y Medalla de Plata con Criollo Mexicano Mezcal Artesanal, representando al estado de Puebla y sus excelentes mezcales.
Dicha premiación fue por parte del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, evento que congrega a expertos conocedores nacionales e internacionales en el tema de los vinos y espirituosos, ha dado a conocer a las bebidas ganadoras de su edición 2022.