En los siguientes días se llevará a cabo la Feria de la Cecina 2024 en el municipio Atlixco, en la que participarán productores locales que ofrecerán este platillo que se ha convertido en una opción típica de la zona, al igual que sus diferentes guarniciones. Las autoridades mencionaron que el acceso será completamente gratuito.
Las y los asistentes podrán comprar cualquiera de las variantes que encuentren de este platillo, al igual que tendrán la oportunidad de disfrutar de todos los números culturales que se tienen preparados para toda la familia. Este evento gastronómico se realizará en el marco del Festival Internacional del Valle de Catrinas.
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Esto quiere decir que también habrá otro tipo de atractivos relacionados con las celebraciones de Todos Santos, así fue como lo explicaron los representantes del Ayuntamiento a través de una conferencia de prensa que se realizó hace unos días. A continuación te daremos todos la información que debes conocer:
¿Cuáles son los detalles de la Feria de la Cecina?
Este evento se hará el próximo sábado 19 y domingo 20 de octubre. Los organizadores comentaron que la sede será el Centro de Convenciones que está ubicado cerca del zócalo de este Pueblo Mágico.
Serán más de 40 expositores de carne los que se encargarán de ofrecer distintas presentaciones de este platillo, por lo que se venderán más de 11 toneladas de cecina, tonelada y media de aguacate, al igual que nopales y queso.
Esto no será lo único que se podrá encontrar en el evento, ya que también habrá vendedores de artesanías, mezcal y otro tipo de productos más que son característicos de toda la verbena popular.
Además de los atractivos gastronómicos, habrá un programa artístico que estará conformado por una función de lucha libre, presentaciones musicales y otro tipo de eventos parecidos, así como una zona infantil.
También estará la Feria del Cempasúchil
Como parte de las actividades por el Festival Internacional del Valle de Catrinas, en Atlixco igual se realizará la tercera edición de la Feria de la Flor de Muertos, Cempasúchil y Terciopelo. También será el 19 y 20 de octubre.
Este evento se realizará al interior de la junta auxiliar de Santo Domingo Atoyatempan, en la que también está la exposición de la Catrina “El Viajero”. Para llegar aquí desde el centro del municipio se tiene que conducir entre 15 y 20 minutos.
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Aquí se podrá comprar comida tradicional preparada por cocineros de la región. Otra opción será unirse a los recorridos en remolques que harán por los campos de esta planta tradicional. El último día de la feria habrá un baile popular.