La junta auxiliar de La Resurrección, en el municipio de Puebla, celebrará su ‘Feria de la Gordita’ que contará con un corredor gastronómico dedicado a este platillo típico, además, los visitantes podrán disfrutar de otras atracciones como juegos mecánicos y la verbena popular para conmemorar el cierre de la Semana Santa.
Este evento se suspendió por dos años consecutivos a causa de la crisis sanitaria por el Sars-Cov2, pero las autoridades comentaron que ya es seguro retomarlo, siempre tomando las medidas necesarias para evitar la propagación de la enfermedad. Con su regreso se busca que la economía de la región crezca.
Este lugar ubicado al nororiente de la capital poblana, es considerado ‘La Cuna de la Memela y la Quesadilla’, pues los registros históricos señalan que este alimento se comía aquí desde hace muchos años, y su venta es una de las fuentes de ingresos más grandes para los ciudadanos.
DETALLES SOBRE LA FERIA DE LA GORDITA EN LA RESURRECCIÓN
Se llevará a cabo el próximo miércoles 20 de abril, en el atrio de la parroquia de La Resurrección, los encargados de la gestión y organización indicaron que esperarán a los visitantes en un horario de 8:00 hrs hasta las 18:00 hrs.
Las personas interesadas en poner un puesto de memelas, pueden acercase con los fiscales o a la oficina parroquial para registrarse, la información sobre la designación de los espacios y los costos solo serán revelados en estas instancias.
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Este día se realizará la fiesta patronal, que incluirá juegos mecánicos, fuegos artificiales y puestos que ofertarán diferentes artículos conmemorativos de la comunidad. También asistirán comerciantes de otras partes del estado.
El tiempo de llegada desde el Centro Histórico es de 30 minutos aproximadamente, existen varias opciones para trasladarse, pero de acuerdo con Google Maps, la más recomendada desde este punto es la siguiente:
Toma Calz. Ignacio Zaragoza y Av. Alfredo Toxqui hacia M. Hidalgo en La Resurrección, dirígete al sureste por Av. Don Juan de Palafox y Mendoza hacia Av 2 Sur/ruta de prueba, continúa por M. Hidalgo y por último conduce hacia Cl. José María Morelos, y listo así llegarás a la parroquia.
Para llegar en transporte público, primero tienes que dirigirte a Plaza Dorada, ahí tomas la ruta Loma Bella, que te deje hasta la terminal Bosques de Manzanilla, por último deberás subirte en la ruta 17 que pasa por la colonia La Resurrección.
EL SEÑOR DE LA RESURRECCIÓN
Cada año durante las celebraciones de Semana Santa, esta junta auxiliar celebra la fiesta del Señor de la Resurrección, que evoca el regreso de Jesucristo luego de ser crucificado y revivir al tercer día.
Para ello se construyó un templo con estilo neoclásico, con un atrio amplio de dos torres y cúpulas decoradas, con pasajes de este suceso religioso.
De acuerdo con el sitio oficial de la colonia, su fundación ocurrió desde la época de la colonia, los españoles le cambiaron el nombre para que los habitantes adoptaran las costumbres católicas, y aunque lo hicieron, igual conservaron sus tradiciones originarias.
Se considera ‘La Cuna de la Memela y la Quesadilla’ porque aquí está uno de los registros más antiguos sobre las raíces de estos platillos, actualmente el 80% de la población depende del comercio de estos productos y los sus insumos que ocupan para prepararlos.