Si eres amante de los frutos rojos, entonces esta nota es para ti, ya que recientemente se anunció la quinta edición de la Feria de las Berries, un evento que se llevará a cabo en la localidad de San Diego Buenavista en Huejotzingo, Puebla, y aquí te damos los detalles.
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Las también llamadas frutas del bosque o bayas silvestres, se tratan de pequeñas frutas comestibles correspondiente a bayas, drupas o similares, que antiguamente no se cultivaban, y que generalmente se desarrollan en arbustos o en pequeños árboles que crecen o crecían de forma silvestres.
Pero no sólo las fresas, zarzamoras y frambuesas están clasificados como berries, pues hay una serie de productos también entran en esta categoría, tales como los arándanos, la uva, el tomate, el pepino y la berenjena.
¿Cuándo se llevará a cabo la Feria de las Berries en Huejotzingo?
Con la finalidad de ofrecer una experiencia única en los plantíos de frutos rojos de la región del Izta-Popo, el gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, en coordinación con la autoridad municipal del Pueblo Mágico de Huejotzingo, anunció la quinta edición de la “Feria de las Berries”.
Este evento se llevará a cabo este fin de semana, es decir, el sábado 31 de agosto y el domingo 1 de septiembre, y la cita será en la comunidad de San Diego Buenavista.
De acuerdo a lo informado por los organizadores, este año se prevé la asistencia de más de 15 mil personas y una derrama económica superior a los 3 millones de pesos, según informó el director general de Promoción Turística, Juan Ramón Álvarez Cuspinera, en representación de la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero.
Por su parte, el secretario de Turismo, Cultura y Educación de Huejotzingo, Edgar Aguilar Teyssier, detalló que este municipio es el segundo productor de berries a nivel estatal, motivo por el cual, la importancia de este evento.
Estas serán algunas de las actividades de la Feria de las Berries en Huejotzingo
Los asistentes a este evento podrán realizar recorridos guiados por los plantíos, con paisajes únicos del volcán Popocatépetl, para poder cortar sus berries, y posteriormente degustar diversos platillos y bebidas elaborados con estos productos.
Asimismo, podrán adquirir productos de la región que van desde frambuesa, zarzamora y mora negra, hasta derivados como bebidas, postres, sushi y salsas, además de que habrá actividades artísticas, culturales y deportivas como una carrera ciclista el domingo próximo.
Finalmente, el productor y juez de paz de San Diego Buenavista, Saúl Gilberto Ramírez Patiño indicó que en la actualidad hay 70 productores en la región, quienes están diversificando su oferta al ofrecer bebidas refrescantes, vinos tradicionales, mermeladas y coctelería, los cuales, se comercializan principalmente en Puebla y la ciudad de México.