Por segundo año consecutivo se realizará la “Ruta de la Magia del Sabor, Chile en Nogada”, en el municipio de San Andrés Cholula, el cual reúne a un total de 15 restaurantes y comercios que ofrecerán sus productos y alimentos durante la temporada de este platillo poblano.
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Verónica Nava Saavedra, secretaria de Cultura y Turismo de San Andrés Cholula, informó que esta ruta está disponible hasta finales de agosto.
El objetivo es que los visitantes que lleguen al municipio recorran esta ruta de restaurantes y establecimientos, con la garantía de probar el sabor tradicional del chile en nogada, o bien, de encontrar buenos alimentos y bebidas.
Los comercios que conforman la ruta son los siguientes:
• La Perla de la Sierra
• Las Quekas de Cholula
• Vicky Serrano, cocinera tradicional
• El Sazón de la Abuela
• Chapala comedor mexicano
• Ram Café
• Fonda Pachis
• Rappichelas
• Hotel Ramada Encore by Windham
• Hampton Inn by Hilton
• Casa de Frida 5 de mayo
• Altares 14
• La Palapa de Tonantzintla
• El Recaudo
• Restaurante La Colina del Cazador
Celebramos la segunda edición de la Ruta de la Magia, un evento que se enmarca en la temporada del chile en nogada, que es más que un platillo, es un símbolo de tradición expresó.
La lista de restaurantes está pensada para complacer a los paladares más exigentes, pero también para ayudar a comerciantes y cocineros locales. Asimismo, se pretende que el público conozca estos restaurantes para que pueda visitarlos después.
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Finalmente, detalló que las tres primeras personas en concluir esta ruta, es decir, de consumir en la lista de comercios participantes, ganará un premio, el cual consiste en dos cenas y una comida en el restaurante El Recaudo.