Un procesador de alimentos es un aparato multifuncional diseñado para facilitar y agilizar diversas tareas en la cocina. Sus funciones son variadas, pero todas tienen un mismo objetivo, que es simplificar la preparación de alimentos de manera eficiente y rápida. En el mercado existen de diferentes modelos y marcas.
En primer lugar, se usan para cortar ingredientes, pues cuentan con cuchillas afiladas y diferentes accesorios; puede trocear vegetales, frutas, carnes e incluso frutos secos de manera uniforme. Esto ahorra esfuerzo y tiempo en comparación con el corte manual, permitiendo una elaboración más ágil para cocinar.
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Otras funciones son mezclar, licuar y triturar varios elementos. Esto es útil para hacer distintas versiones de bebidas o para crear presentaciones visuales atractivas. En caso de que quieras adquirir uno, es importante que compares todas las opciones disponibles, pues solo así seleccionarás la que mejor se ajuste a tus necesidades.
¿Cuáles son las mejores marcas?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que evaluó diferentes opciones de los procesadores de alimentos, específicamente los que son personales, los cuales sirven para mezclar y licuar alimentos como frutas, verduras y hielo.
Se analizaron 10 modelos de 8 marcas y se tomó en cuenta la información al consumidor, la cual tiene que estar en el empaque de forma clara, legible y en español. Además, necesita detallar el tipo de producto y características.
Del mismo modo, los especialistas verificaron otros parámetros como el consumo instantáneo de energía, el nivel de calentamiento al momento de encenderlos, la hermeticidad del vaso, la resistencia a la oxidación, la estabilidad, ruido, desempeño en el licuado y sus atributos.
Tras hacer estos exámenes, los artículos fueron calificados como Excelente (E), Muy Bueno (MB), Bueno (B) y Suficiente (S). De toda la muestra, solo tres se llevaron una E y dos alcanzaron la puntuación de MB.
¿Cuáles fueron los resultados?
Entre los aspectos generales, se descubrió que las opciones más caras no siempre son las mejores, pues los expertos notaron que hay alternativas altamente recomendadas que no superan los 2 mil pesos. Los resultados se compartieron en la Revista del Consumidor de mayo del 2024, son los siguientes:
Calificación E
- Ninja BN301 de 2 mil 299 pesos
- Black + Decker PB2004G de mil 304 pesos
- T-Fal BL1BJKDMX de mil 497 pesos
Calificación MB
- Nutribullet NB-201S de 3 mil 999 pesos
- Taurus Natural Green (Ver.ll) de mil 318 pesos
Calificación B
- Koblenz BKM-800 de 2 mil 199 pesos
- Koblenz BKM-1000 de 2 mil 747 pesos
- Oster BLSTXPN7003-013 de 4 mil 252 pesos
- Oster BLSTXPN7001-013 de 3 mil 499 pesos
- SMEG PBF01PKUS de 3 mil 090 pesos