Porque la temporada de Todos Santos no es nada sin el famoso pan de muertos, no te puedes perder la Feria de la Hojaldra 2022 en Puebla, un evento que se llevará en el marco de la celebración por el Día de Muertos, así que toma nota porque a continuación te daremos detales de fechas, lugar y costos.
Integrantes de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (UNIPAN) fueron los encargados de dar a conocer este evento, en el que, de acuerdo a Juan Pérez Martínez, presidente de esta agrupación, se esperan vender más de 8 mil piezas para que los poblanos y visitantes puedan vestir sus altares de muertos o degustar en esta temporada.
Es importante destacar que este evento llega tras dos años de suspensión por motivo de la contingencia sanitaria por Covid-19, motivo por el cual este suceso es uno de los más esperados de la temporada.
¿Dónde y cuándo se llevará a cabo la Feria de la Hojaldra?
La Feria de la Hojaldra tendrá lugar en las instalaciones del Jardín del Carmen, localizado entre la calle 16 de Septiembre y la 17 Oriente, en el Centro Histórico de Puebla, sitio donde los representantes de siete panaderías ofrecerán la venta de variedad de hojaldras, desde las tradicionales de ajonjií y azúcar, hasta aquellas creaciones gourmet, rellenas de queso de zarzamora, chocolate, nuez, Nutella, chispas de cholate y crema pastelera,entre otros sabores.
La cita será del viernes 28 de octubre al martes 1 de noviembre, de 9:00 a 21:00 horas, horario en el que los expositores poblanos estarán ofreciendo sus productos. Es importante destacar que la realización de este evento, forma parte de una estrategia para seguir incentivando a los panaderos, esto debido a que, en lo que va del año dos establecimientos tuvieron que cerrar sus puertas de manera definitiva, una en julio y otra en septiembre.
Precios de las hojaldras en esta feria
Si estas planeando visitar la Feria de la Hojaldra 2022 en Puebla, es importante que sepas que los precios que se establecieron de la hojaldra chica, mediana y grande tradicional oscilan entre los 30, 50 y hasta 120 pesos, respectivamente, todo dependiendo del tamaño.
Pero si lo tuyo, lo tuyo, son las hojaldras rellenas, los costos variarán de 40, 65 y 140 pesos, un aumento que, en comparación con el año pasado, fue únicamente de cinco pesos.
Finalmente, aparte del famoso pan de muerto, en la Feria de la Hojaldra 2022 en Puebla, también encontrarás pan de figura como el lizo, el rosquete, los colorados y las “mantehojaldras”, los cuales costarán 15 pesos por cada pieza.