El arte ha sido parte fundamental para retratar problemáticas sociales, crear belleza, divertir y sin duda hay arte que está ligada a la cultura pop, a las tendencias, a los artistas del momento y a las películas más comentadas, pero, ¿se imaginan que el arte esté plasmada en una galleta?, pues en Mina´s Bakery es posible.

Ximena Rodríguez estudió mercadotecnia, vivía en el extranjero, pero regresó a México hace dos años y al arrancar su búsqueda por trabajo comenzó la pandemia, situación que complicó sus planes. Al ya no tener tantas alternativas laborales por el confinamiento, decidió emprender con su otra pasión: la repostería.

Pero, sabía que hay mucha competencia y tenía que darles un plus a sus galletas, así que decidió integrar diseños únicos, decorarlas con dibujos animados del momento y personalizar pasteles con memes virales. En este punto, decidió complementar su trabajo con su novio, Luis, ya que además de ser su mano derecha es artista plástico.

Cuando arrancó la pandemia, Luis Robles, estaba en Oaxaca y por mucho tiempo estuvo en dicho estado, hasta que Xime regresó, le contó su emprendimiento y regreso a Puebla para crear al lado de su novia un proyecto entre los dos.

“Me gusta la repostería y el arte, siempre he tenido una conexión, mi familia es buena dibujando, mi novio es artista plástico, pero yo nunca me atreví a hacerlo hasta hace dos años y hace uno incorporé a mi novio al proyecto porque es artista plástico y poco a poco fue sumando con sus ideas”, comentó Ximena.

Los dos, han hecho que Mina´s Bakery se consolide y los dos, han logrado que sus productos sean diferentes y originales. Por ejemplo, cuando pasó lo del socavón en Santa María Zacatepec, crearon una galleta con el hundimiento.

Y no sólo eso, en sus galletas, han plasmado temas como el feminismo, la importancia del 8M y el body shaming, que es cuando critican el cuerpo de una mujer por no encajar en los estereotipos. En este último punto, colaboraron con Galleteras México en una colaboración que se llamó “Girl Power Cookie Collab”.

La colaboración fue en torno a la conmemoración del Día Internacional de la Mujer y en su galleta piden parar el body shaming, se pueden ver cinco mujeres de todas las razas, de todos los pesos y tiene el siguiente mensaje: “La belleza viene en todos los colores, formas y tamaños”.

Al ser una pareja joven también agregan diversión en sus galletas, se pueden ver protagonistas de películas animadas, artistas de moda y memes.

Un gran apoyo para que se puedan comercializar estos ricos productos, es el hermano de Xime, Gabriel Rodríguez, quien acude a bazares o a cualquier espacio en donde les abran las puertas para dar a conocer Mina´s Bakery.

Gabriel hace bromas, es empático con la gente y cae tan bien que siempre terminan comprándole. Él argumenta que el producto no sólo se vende por su buen humor, sino que cree en la sazón y en el talento de su cuñado y eso se transmite al ofertarlo.

Mina´s Bakery es el ejemplo de que en medio de la adversidad siempre habrá un camino para prosperar y para cumplir los sueños de una manera divertida y muy original.