La taquería Viviana, ubicada en el Centro Histórico de Puebla, lo volvió a hacer y en esta ocasión creó un taco en honor al volcán Popocatépetl, el cual lleva como nombre “volcancito”.
La taquería famosa por recrear en sus tortillas los momentos más importantes de Puebla y el país, lanzó el “volcancito”, el cual contiene lo siguiente:
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Un taco en tortilla de maíz con base de carne al gusto, cubierto de queso, bañado en salsa de jamaica y espolvoreado con cenizas comestibles a base de hoja de totomoxtle.
Las tortillas simulan ser el cráter del volcán, la salsa la lava y como se dijo anteriormente el taco tiene ceniza para adornarlo.
No es la primera vez que la taquería lanza un producto de este tipo, puesto que para conmemorar la Revolución Mexicana, sus tortillas tuvieron a la poblana Carmen Serdán y también realizó un homenaje a activistas feministas en el marco del 8 de marzo Día de la Mujer, como a María Luisa Núñez, fundadora del Colectivo Voz de los Desaparecidos.
Mientras que el pasado 10 de Mayo, Día de la Madre, lanzó el ramo de tacos y las flores de taco.
La taquería está ubicada en la calle 8 Oriente con el número 402.