Una mujer mexicana llamada Michelle Salazar de la Rocha decidió abrir un negocio en Reino Unido para vender tacos, sin embargo, los dueños de una franquicia local la demandaron por usar ‘taquería’ en el nombre de su comercio, pues indicaron que ellos ya tienen registrado ese término, y nadie más puede ocuparlo sin su consentimiento.
Esta noticia no tardó en generar cientos de reacciones, en especial por parte de otros mexicanos, quienes mencionaron que no le pueden prohibir esa palabra, pues podría tratarse de apropiación cultural. Por su parte, Michelle aseguró que en compañía de su esposo buscará la forma de defenderse para invalidar el litigio en su contra.
En sentido, los empresarios europeos destacaron que las leyes de su país los avalan, pues realizaron el registro correspondiente, lo que quiere decir que solo ellos tienen la facultad para emplear esa palabra. No obstante, en redes sociales un gran número de usuarios indicó que son ellos los que deberían enfrentar un proceso legal.
¿Cómo es el restaurante de Michelle Salazar?
En el año 2020, Michelle y su marido Sam Napier, abrieron un negocio al que bautizaron como ‘Sonora Taquería’, su menú consistía de tacos elaborados con tortillas de harina preparados con carne asada, adobada, barbacoa y demás especialidades que son típicas del norte de México.
Su restaurante se volvió muy popular en la zona, ya que siempre tuvieron una buena cantidad de clientes, sin embargo, confesaron para el medio Eater Londres que recibieron un documento por parte de un abogado en el que estipulaba que cometieron una “infracción de marca registrada”.
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De acuerdo con el escrito, ellos no pueden utilizar ese nombre porque en el 2004 fue registrado por la franquicia ‘Worldwide Taquería’, cuyo nombre comercial es Taquería UK. Pero harán lo necesario para no perder su proyecto.
Fue así, como Michelle, quien es familiar de los dueños de la cadena ‘Pollo Feliz’, precisó que está molesta por la situación: "la respuesta de los mexicanos ha sido de indignación. Porque es ridículo…Pero si ni siquiera puedes llamar taquería a tu lugar de tacos, ¿por dónde empiezas? ¿Es otra barrera?”, sostuvo la joven emprendedora.
¿Cómo son los restaurantes de los demandantes?
Por otro lado, los demandantes llamados Trent Alexander Ward y Daniele Benatoff, tienen una cadena de comida mexicana con dos sucursales, una en Notting Hill y otra en Exmouth Market, ambas dentro de Inglaterra.
En sus restaurantes venden ceviches, tostadas, margaritas, mezcales, micheladas y vino, mientras que para las entradas ofrecen guacamole vegano con totopos por 7 libras esterlinas (160 pesos); asimismo, quesadillas de pastor, chorizo, gambas ecológicas, bistec y champiñones al ajillo o salsa de chipotle, de 3.70 a 5.50 libras (84 a 125 pesos).
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Asimismo, en sus redes sociales ellos tienen la siguiente descripción: “Nuestros tacos son, por supuesto, nuestra especialidad, servidos con rellenos tradicionales y modernos en suaves tortillas de maíz, utilizando pollo de corral, pescado de línea, langostinos orgánicos y nuestra carne de cerdo y bistec local”.
Ismael Muñoz, el gerente de Taquería UK, comentó: “Al igual que con todos los registros de marcas registradas en el Reino Unido, las disposiciones de la Ley de Marcas Registradas otorgan al propietario el derecho exclusivo de la marca registrada, y aquellos se infringen los derechos cuando la marca es utilizada en el Reino Unido por otra empresa”.
Para finalizar con su demanda, ellos mencionaron que la pareja tiene hasta el 21 de septiembre del 2022 para emitir una resolución que sea positiva para ambas partes: "El uso de ‘taquería’ por parte de Sonora Taqueria Ltd sin el consentimiento de Worldwide Taqueria Ltd constituye una infracción de marca registrada", recalcaron.
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