Hoy en día existen personas que no pueden iniciar su día sin algo de cafeína en su cuerpo, y a pesar de que muchos lo asocian con un buen remedio para darte energía, lo cierto es que, con el paso del tiempo te puede desencadenar problemas de salud. Si te consideras un adicto al café, pero estas pensando en dejarlo, el té matcha es una excelente opción para sustituirlo y estos son los beneficios que puede darte.
Y es que, el café es considerada como la segunda bebida más consumida en el mundo, solo después del agua, pues las personas suelen tomarlo al despertar, a veces en la comida para acompañar el postre y a veces también en la merienda.
Debido a que la cafeína no solo se encuentra en esta bebida, sino que también está presente en otras como el té, la cola y las bebidas energéticas, por mencionar algunos ejemplos, la presencia de esta sustancia en todos estos productos hace que al día se ingiera una alta cantidad, aumentando la probabilidad de desarrollar adicción a la misma, por lo que en esta nota te presentamos una alternativa bastante mejor.
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¿Qué es el té matcha y su diferencia del café?
El té matcha es un producto que poco a poco se ha ido abriendo espacio en nuestras vidas y que cada vez es común encontrarlo más en las cafeterías de las ciudades, en definitiva, una forma más sana y excelente de tomar cafeína.
Se trata de una bebida que se elabora a partir de las hojas de té verde molidas en un polvo fino; como resultado se obtiene un líquido suave y cremoso con un sabor dulce y herbáceo, a diferencia del café que es una bebida rica en cafeína y con un sabor fuerte y amargo.
En cuanto a su composición nutricional, el café y el té matcha tienen un abismo de diferencias, muchas ellas significativas, pues a pesar de que el café es rico en cafeína y antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la concentración y el estado de alerta, sin embargo, también puede causar ansiedad y alteraciones del sueño si se consume en exceso, o una vez pasado su efecto.
Por su parte, el té matcha contiene una cantidad significativa de aminoácidos, especialmente L-teanina, misma que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad, además de que es rico en antioxidantes y contiene una cantidad menor de cafeína que el café, lo que lo hace una opción más suave para quienes desean reducir su consumo de cafeína y lo convierte en una bebida muy saludable.
Estos son los beneficios del té matcha
Seguramente los amantes del café no encontrarán razones suficientes para sustituir el café por el té matcha, sin embargo, existe una gran cantidad de beneficios que este producto puede aportar a tu organismo, y entre ellos se encuentran:
Mayor energía y menos nerviosismo: algunos amantes del café han llegado a confesar que provoca cierto estado de nerviosismo y provoca síntomas como temblores o ansiedad. Con el té matcha se tiene una dosis de cafeína que, si bien ayuda a aportar energía, también beneficia en hacer mantener la calma a sus consumidores. Asimismo, la energía que aporta el matcha es lineal, sin picos ni bajadas bruscas como con el café.
Ayuda a la concentración y promueve la relación: el té matcha contiene L-teanina, un aminoácido que puede ayudar a mejorar la concentración y la memoria, y al mismo tiempo reducir la ansiedad. De igual manera, el té matcha tiene un efecto calmante y relajante gracias a dicho aminoácido, mismo que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
Mejora la salud bucodental: De acuerdo a un estudio publicado en Nature, el consumo de té matcha podría mejorar la salud dental, así como el de las encías; según los investigadores, se debe a la presencia de catequinas antioxidantes, algo que no sucede con el café que es muy corrosivo con la dentadura, y qué decir del mal aliento que puede provocar su consumo en exceso.
Previene cáncer y diabetes: debido a que el té matcha es una buena fuente de antioxidantes, esto ayuda a proteger tu cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres, además de que reduce el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
Fortalece el sistema inmunológico: asimismo, esta sustancia contiene varios nutrientes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, como las catequinas y los polisacáridos. Tomarlo regularmente puede ayudarte a prevenir enfermedades y a mejorar la salud en general.
En definitiva, el té matcha es una mejor alternativa para aquellos que consumen café, pero que buscan una bebida más saludable, energizante y que promueva la relajación.
