Quién no necesita de una buena taza de café para comenzar el día o para aderezar una amena charla por la tarde, sin mencionar todos los beneficios a la salud que tiene como el mejorar la circulación, pero todo lo positivo desaparece cuando por la noche se siente una acidez en el estómago o subir por la garganta generando molestias e incluso impidiendo que se pueda descansar correctamente.
Y es que algunos complementos de este producto pueden generar un dichas sensaciones, sin embargo, es una de las bebidas más consumidas en el mundo, por lo que si eres de los que no puede despreciar “una tacita café” existen algunas recomendaciones para que el consumo de esta bebida sea más saludable, potenciando sus beneficios para el cuerpo.
¿Cómo se puede beber café de una manera saludable?
Dentro de los consejos de los especialistas para tomar café de una manera más saludable, se encuentra el consumirlo con sólo un poco o nada de azúcar, pues utilizarla en exceso lo convierte en una bebida poco saludable; por otra parte se recomienda añadir un poco de canela, pues además de darle otro sabor ayuda a disminuir el uso de azúcar mediante su dulzor natural, además de reducir glucosa en sangre, colesterol y triglicéridos.
También se recomienda medir la cantidad de leche o crema, pues este producto aumenta las calorías, por lo que se recomienda evitarlos en la medida de lo posible; de ser posible se recomienda el uso de leches vegetales, pues estas no tienen calorías ni grasas; así mismo la recomendación es reemplazar aromas azucarados por naturales, aunque se recomienda que sea sin azúcar.
En la medida de lo posible se aconseja buscar un café orgánico, pues es mejor su calidad ya que durante el cultivo algunos granos son rociados con pesticidas sintéticos; también se aconseja no tomar demasiado, pues exceder el número de tazas puede reducir los beneficios y causar efectos secundarios, pero siempre recomiendan escuchar al cuerpo.
Así mismo el consejo es no tomarlo después de las 2 de la tarde, pues contiene cafeína, la cual actúa en el sistema nervioso por lo que podría interferir con la calidad del sueño; es importante tampoco beberlo en ayunas, pues el amargor puede influir en el ácido estomacal; además de que se debe consumir de preferencia en casa, pues de esta manera se sabe exactamente qué contiene.
¿Cuáles son los beneficios por el consumo de café?
Se ha demostrado que debido a que es bajo en calorías y rico en antioxidantes, cuando se consume café sin ningún otro complemento y de manera moderada, es decir entre 3 y 5 tazas diarias, el beneficios para la salud radica en el hecho de que se reduce el riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, cáncer de endometrio y de hígado, parkinson y alzheimer, por mencionar algunas.
Aunque estos no son los únicos malestares que puede combatir, pues también ayuda a disminuir el riesgo de muerte prematura e incluso favorece el funcionamiento del corazón y el sistema circulatorio, por lo que la recomendación es hacer uso de los alimentos que son benéficos para el valor nutricional del café, mismas que te acabamos de compartir.
