Casi siete mil jóvenes del estado estudiaron la Licenciatura en Gastronomía, durante el ciclo escolar 2023 - 2024. Dicha oferta educativa forma parte de las 10 peor pagadas en el país, porque el máximo al que pueden acceder mensualmente es de 17 mil 900 pesos, según datos del Instituto Mexicano para la Competitividad A.C (IMCO).
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De acuerdo con la herramienta Compara Carreras, los principales sectores en los que trabajan son los siguientes: restaurantes y alojamientos; comercio; industria manufacturera; servicios profesionales, financieros y corporativos.
En la lista también están los servicios sociales, diversos y transportes y comunicaciones, este último en menor proporción.
A nivel nacional, 158 mil 080 personas estudiaron esa carrera, de las cuales, el 51.2 por ciento fueron hombres y el 48.8 mujeres. En lo que respecta a Puebla, fueron 6 mil 785 jóvenes.
Otras carreras con malos salarios para sus egresados
Otras de las carreras que estudiaron los poblanos aunque forman parte de las peor pagadas en el país son Idiomas o Enseñanza en Lengua Extranjera con 5 mil 54 alumnos inscritos; Pedagogía con 9 mil 160 y Docente de Asignatura con 3 mil 770.
En lo que respecta a Idiomas o Enseñanza en Lengua Extranjera, el promedio de salario mensual es de 17 mil 372 pesos, y en la posición qué principalmente trabajan son subordinados (84.7 por ciento), y por cuenta propia (13.5 por ciento).
Los servicios sociales son el principal sector donde trabajan, así como servicios profesionales, financieros y corporativos, junto con transportes y comunicaciones.
En la Licenciatura de Pedagogía que tuvo 9 mil 160 estudiantes en el ciclo escolar pasado, el máximo que pueden ganar es de 17 mil 077 pesos, aunque el salario puede disminuir ligeramente en las mujeres.
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Sobre la Licenciatura de Docente de Asignatura que tuvo 3 mil 770, el salario que puede abstenerse varía desde los 15 mil a los 17 mil, dependiendo del grado al que pretende darse clases.
