SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue.- El precio del litro de leche, enlugar de subir, bajó, a razón del fenómeno del "gasolinazo",informó el secretario de la Unión Ganadera Regional de Puebla,José Ángel Minuti.
En entrevista en este municipio dijo que en días pasados elcosto de dicha bebida alimentaria era de 6 pesos con 20 o 30centavos, pero ahora es de 5 pesos con 50 o 60 centavos,dependiendo los convenios de compra-venta.
Bajo ese tenor, pidió a las autoridades federales la donaciónde subsidios en apoyo a los más de 20 mil productores de lecheen la entidad, agremiados a la agrupación que representa, porqueel descenso del precio registrado por litro, significa unapérdida financiera para el sector.
Diariamente en el estado de Puebla se coloca una producción deleche, aproximada a los 90 mil litros, en el mercado interno,sumó.
“El precio de la leche bajó porque dicen los queseros, queante el gasolinazo ya no están vendiendo sus productos comoantes”, explicó.
El declarante, además indicó que el aumento en loscombustibles, también ha derivado en incrementos en los costos delos fletes, afectando también la ganancia en el proceso deproducción.
En México, el gobierno federal debería otorgar subsidios a losganaderos, como sucede en Estados Unidos y Europa, donde éstosreciben apoyos para seguir costeando esta actividad.
Recordó que la entidad poblana cuenta con importantes zonasganaderas, que hacen posible la producción y distribución dealimentos cárnicos y de leche.
No obstante, la escasa demanda por parte de las familiaspoblanas para adquirir los productos derivados de la leche,principalmente en la gama de quesos, ha provocado una ligera caídaen el precio de este producto.
Contrario al escenario que presentan los productos puestos ala venta por grandes empresas lecheras con renombre en el país,las cuales aumentan el precio del litro en caja, mientras que alproductor se le redujo.
