Un selecto grupo de poblanos vivió una Noche Mexicana llena de sabores y tradición en el restaurante Pasquinel Bistrot del Hotel Rosewood Puebla, que ofreció una cena buffet para celebrar las fiestas patrias con la distinción que ya caracteriza a este nuevo rincón poblano.
Para entrar en calor, los asistentes fueron recibidos con margaritas; después degustaron antojitos y platillos de alta cocina mexicana de la barra, así como dulces típicos y postres.
La velada fue amenizada con música del Mariachi Misterio y la transmisión del Grito llenó de alegría a los presentes. ¡Viva México!
Sous Chef Ejecutivo: Jonathan Alvarado
Menú: esquites, molotes de quesillo y flor de calabaza, rajas con crema, frijoles charros, pozole rojo, lengua de res en salsa verde, bacalao a la veracruzana, cochinita pibil, tinga de pollo y camarones, pollo, cecina y chorizo a la parrilla; de postre churros, arroz con leche, buñuelos, tres leches y dulces típicos