La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) ya seleccionó a los 10 mejores mezcales poblanos, esto como resultado de la etapa final de cata al Premio Origen 2023, celebrada el pasado 24 de agosto. Los municipios de Caltepec, Tepexi de Rodríguez y Huehuetlán El Grande fueron los ganadores en la categoría más importante que es oro.
A través de un comunicado de prensa, la dependencia informó que las marcas seleccionadas recibirán un reconocimiento y participarán en una subasta en la Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023 que se realizará del 6 al 10 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puebla. Cabe señalar que los mezcales ganadores serán embajadores de la calidad y la excelencia, que impulsarán la reputación de los productos poblanos en el mercado nacional e internacional.
Los mejores mezcales de Puebla en la categoría oro son la maestra mezcalera Fausta Remedios Oseguera del municipio de Caltepec con la variedad Pitzometl, el maestro mezcalero Juan Carlos Flores Barroso del municipio de Tepexi de Rodríguez con la variedad Tepeztate y el mastro mezcalero Nazario Salas Rosas de Huehuetlán El Grande con la variedad Salmiana.
Toda la lista de ganadores está disponible en el sitio web www.sdr.puebla.gob.mx.
Fue el pasado 24 de agosto, cuando el gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, encabezó la cata final correspondiente al Premio Origen 2023, en la cual se evaluaron los 10 mejores mezcales y destilados producidos en los diversos municipios que forman parte de la declaratoria de Denominación de Origen, que se emitió en 2015. En su mensaje, el mandatario destacó que en los próximos años la siembra de agaves abonará a reducir la pobreza en la Mixteca poblana.
Durante la ceremonia realizada en el Complejo Museístico La Constancia Mexicana, el titular del Poder Ejecutivo local recordó que el mezcal es uno de los productos insignia de la entidad y del mundo. Por ello, subrayó que su administración trabaja para fortalecer dicha cadena productiva.
Posterior a la cata realizada este día, que formalizó la etapa final del certamen, el mandatario estatal refirió que el sureste poblano, particularmente la Mixteca, es cuna de grandes maestros mezcaleros.
Por ese motivo, recordó que la estrategia lanzada ayer miércoles por su gobierno, que consiste en la detonación del agave mezcalero para esa región de la entidad en los próximos años, contribuirá a la erradicación de la pobreza y marginación.