Con la participación de 20 expositores de productos gastronómicos, el Gobierno de Tehuacán celebrará la Cuarta Feria del Chile en Nogada con Chile Miahuateco, el 29 de julio a partir de las 10 horas, en la explanada del Palacio Municipal, anunció la directora de Desarrollo Turístico Odette Fuentes Machuca durante rueda de prensa en la Secretaría de Turismo del estado.
Agregó que, en la Feria, se podrá degustar del platillo con un precio de promoción de 130 pesos, además las y los visitantes podrán encontrar diversos productos con el sabor de la nogada, como: chile, helado, pay y mezcal.
La cocinera tradicional, María Angélica Mora Sandoval mencionó que lo que distingue al platillo que se realiza en Tehuacán del resto de la entidad es la característica del sabor picoso y dulce. Dio a conocer que en la Feria se tendrá zona de comedor a fin de que la población pueda degustar sus productos al momento.
Por su parte, el director Promoción y Publicidad de la Secretaría de Turismo, José Luis Espinosa Torres invitó a visitar además de la Feria los atractivos turísticos del municipio de Tehuacán, destacó que durante la Temporada del Chile en Nogada en la entidad se espera una derrama económica de 6 a 8 millones de pesos, así como una afluencia turística alta, gracias a este platillo barroco que representa la riqueza y la diversidad cultural del país.
