Alrededor de 25 mil personas de los estados aledaños y de la región de Texmelucan se esperan en los 16 trucheros, dos reservas ecológicas y viveros de lavanda que se ubican en comunidades del municipio de Tlahuapan, durante la cuaresma y la semana santa, pero el mayor número de visitantes se concentrará durante el sábado de gloria y domingo de resurrección, señaló la cronista municipal, Lucero Hassan Cossío.
Indicó que es desde el Jueves Santo hasta el Domingo de Resurrección es cuando los turistas de los estados de México, Tlaxcala, Hidalgo, Morelos y Ciudad de México arriban a descansar y recrearse en las reservas ecológicas que se ubican en Santa Cruz Otlatla, San Rafael Ixtapalucan, donde hay 300 hectáreas de zona boscosa y se produce el venado cola blanca, así como al Rancho San Martín que se ubica en carretera a Otlatla, donde hay diversos viveros donde se produce la lavanda, lugar en que los visitantes les enseñan la elaboración de productos con esta esencia.
Lucero Hassman Cossio subrayó que las 16 granjas donde se produce la trucha que están ubicadas en Santa Rita Tlahuapan, Ignacio López Rayón, San Juan Cuauhtémoc, La Preciosita, Las Dalias, Santiago Coltzingo, Santa Cruz Otlatla y Santa María Texmelucan, donde las más visitadas son las llamadas: Arco Iris, Tierra blanca, Lazcano, Piedra Colorada y el Gavillero, ya que son lugares donde hay una gran variedad de platillos elaborados con este pescado.
Explicó que es el Sábado de Gloria y el Domingo de Resurrección, cuando se concentra más la gente en los trucheros, derivado a que son personas de los municipios de El Verde, Tlalancaleca, Teotlalzingo, Chiautzingo, Huejotzingo y Texmelucan, que llegan a conocer cómo se produce la trucha en los diferentes estanques, disfrutar de los paisajes naturales en los que se encuentran ubicadas las granjas, además de disfrutar de los diversos platillos elaborados con la trucha, así como pueden llevarse este producto para cocinar en casa a precios económicas, que van de los 120 a 140 por kilo.