San Andrés Cholula, Pue. Los quelites, alimento que representauno de los principales atractivos gastronómicos  de este PuebloMágico, ya están siendo usados como ingredientes para elaborarpizzas, pastas, crepas y comida gourmet.

Verónica Nava Saavedra, directora de Turismo de la Comuna, dijoque una pizza o un platillo que incluye dicha planta llega a costarhasta 300 pesos en diferentes restaurantes del Distrito Sonata y lacabecera local.