Después de que el movimiento Tlaxkalchipak promoviera un amparo provisional para impedir la participación de las autoridades auxiliares de Santa María Copán y las municipales de Tehuacán en la realización de la Carrera de la Tortilla, hoy lunes les fue negado el amparo de manera definitiva. Como resultado, en la próxima edición podrán participar ambas entidades.
Al respecto, el presidente auxiliar de dicha comunidad, Antonio Dolores Ignacio, comentó que el año pasado intentaron ampararse, pero tampoco lograron obtener un fallo favorable, y menos aún en esta ocasión. El servidor público aseguró que el mismo grupo de personas ha promovido un nuevo amparo, esta vez para que las autoridades no participen en el Festival del Maíz. Esto ha generado preocupación, ya que consideran que estos grupos se han dedicado a realizar múltiples trámites que afectan a la población de Santa María Copán, con el único objetivo de perjudicar las tradiciones de la comunidad.
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Dolores Ignacio subrayó que, en adelante, las autoridades podrán decidir su participación en este evento deportivo, el cual genera una importante derrama económica para la región y, al mismo tiempo, fortalece las tradiciones locales. Expresó su descontento por el hecho de que este grupo no organizó su propia carrera, a pesar de haber promovido el amparo, y que ninguno de sus integrantes participó en la Carrera de la Tortilla celebrada ayer.
Es importante resaltar que, a pesar del amparo, el evento se llevó a cabo el domingo con la participación de alrededor de 450 mujeres, quienes mostraron un gran interés por rescatar las tradiciones culturales y gastronómicas de la región. Los organizadores esperan que el próximo año las condiciones sean más favorables para continuar con esta celebración.
La carrera de la tortilla
La Carrera de la Tortilla es una competencia tradicional que se celebra anualmente en la comunidad subalterna de Santa María Copán. El evento comenzó a las 07:00 horas, cuando las participantes se reunieron para el pesaje de los tenates de tortillas, que debían pesar aproximadamente 6 kilos para poder participar. Este requisito es una tradición que se ha mantenido a lo largo de las treinta ediciones de la carrera.
A las 09:00 horas, las competidoras estaban listas en sus respectivas categorías: infantil, juvenil, máster, veteranas y veteranas plus. El evento inició con el banderazo de salida en la calle 1 Oriente, junto a Correos de México en la ciudad de Tehuacán. El ambiente estuvo lleno de alegría y entusiasmo, con mujeres portando orgullosamente sus trajes típicos y los kilos de tortilla que debían cargar durante la carrera.
Antes de iniciar la competencia, se llevó a cabo un ritual para agradecer a los dioses, con la esperanza de que la próxima cosecha sea abundante y haya suficiente maíz para la producción de tortillas. En Santa María Copán se estima una producción diaria de aproximadamente 11 toneladas de tortillas, que se distribuyen en diversos puntos de la ciudad y la región.
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La Carrera de la Tortilla no solo es una muestra de destreza física, sino también un acto de preservación cultural y de identidad comunitaria. Cada año, mujeres de todas las edades se reúnen para demostrar su habilidad y resistencia, al tiempo que celebran una de las tradiciones más arraigadas de la región.