Panaderos de San Pedro Cholula exigieron a la presidenta municipal, Paola Angón, que les permita realizar la tradicional venta de rosca de Reyes en el zócalo de la ciudad, ya que pretende enviarlos a la explanada del Parque Soria, en donde no tendrían el mismo nivel de ventas.
Marcos Pantle, uno de los expositores, detalló que son 25 panaderías originarias de San Pedro Cholula y con décadas de tradición las que se han instalado en los últimos 20 años en el zócalo para vender roscas, sin embargo en esta ocasión la edil se ha negado a darles una audiencia y sólo les notificó que serían reubicados.
Explicó que la propuesta del Ayuntamiento no les conviene porque deberán pagar 3 mil 200 pesos por el permiso de uso de suelo del 4 al 9 de enero, sin embargo quienes han intentado vender en el parque en el pasado no han tenido éxito y tienen más dificultades para trasladar y exhibir su producto.
“Si nosotros en nuestra panadería vendemos 50 roscas durante la temporada, entonces en el puesto en el zócalo vendemos 150 o 200, o sea si se nos incrementa mucho la producción y las ventas y ahorita no queremos que nos cambien porque perderíamos la inversión que ya hicimos”, acotó.
Pantle dijo que será la segunda temporada de rosca de Reyes en medio de la pandemia y muchas panaderías están esperando reactivar sus ventas, por lo que insistirán en que la presidenta municipal, Paola Angón, les permita instalarse en el zócalo.
“Hasta ahorita del Ayuntamiento no nos han dicho un argumento válido, nosotros lo que creemos es que no nos quieren en el zócalo por la iluminación que pusieron, pero vamos a insistir porque todavía están a tiempo de autorizarnos y de que la publicidad del evento tenga la dirección del zócalo”.
Finalmente, señaló que si para este 30 de diciembre no han tenido respuesta positiva del Ayuntamiento procederán a realizar manifestaciones en los portales para presionar a la autoridad.
