Acatlán de Osorio, Pue.– Alrededor de 80 productores de cacahuate de la región de la Mixteca han comenzado la cosecha de este producto, que será ofertado en el mercado en los próximos días. Por ello, solicitan que se organice una Feria del Cacahuate en Acatlán, similar a la que se realiza en el municipio de Tlapanalá.
➡️ Únete al canal de El Sol de Puebla en WhatsApp para no perderte la información más importante
Los productores señalaron que actualmente enfrentan un mercado limitado para comercializar su cosecha, ya que esta es, en su mayoría, acaparada por comerciantes de otras regiones, quienes la revenden a precios más altos. Ante esta situación, se ven obligados a vender su producto a bajo costo, lo que afecta significativamente sus ingresos.
Luis Flores, integrante del sector cacahuatero de Acatlán, mencionó que los agricultores ya están recolectando la cosecha de este año para distribuirla en los establecimientos locales. Sin embargo, detalló preocupación por las condiciones climáticas, ya que en años anteriores las lluvias inesperadas han afectado la calidad del producto.
Flores refirió que el cacahuate mojado reduce su tamaño y peso, además de que sus cáscaras se manchan, lo que lo hace menos comercial y disminuye su valor en el mercado. “El producto que logre salvarse estará en malas condiciones, pesará menos y se comprará a un precio muy bajo”, indicó.
Ante este panorama, los productores demandan apoyo económico de los diferentes niveles de gobierno, así como capacitación para implementar nuevas técnicas de cultivo, incluyendo el uso de abonos orgánicos y prácticas sostenibles para el cuidado del suelo.
Finalmente, Luis Flores manifestó la importancia de organizar una feria del cacahuate en Acatlán, pero enfatizó que esta debe centrarse en los productores locales para impulsar su economía y fortalecer la comercialización del producto de la región.
