Habitantes de San Sebastián Zinacatepec llevarán a cabo la primera Feria Regional, Cultura y Gastronomía “Grandiosos Pueblos de Puebla” el próximo 25 de junio con el fin de fortalecer su identidad cultural.
Gladys Rivera Domínguez, directora de Cultura Municipal de Zinacatepec, afirmó que esta feria tiene como propósito exponer la riqueza cultural y gastronómica de la zona a nivel regional, estatal y nacional que muy poco conoce la gente, así como impulsar la economía local de los pobladores.
Esta edición se llevará a cabo en honor a la fiesta patronal del Sagrado Corazón de Jesús y tendrá como sede el parque San Miguel, ubicado en el centro del municipio, dando inicio a partir de las 14:00 horas.
Dentro del evento se llevarán a cabo diversas actividades como venta de artesanías y alimentos preparados por habitantes del distrito, quienes esperan recibir gran afluencia de visitantes que se deleiten con sus productos.
La directora hizo hincapié que dentro de Zinacatepec aún se realiza el trueque, una de las actividades con mayor antigüedad en el país, la cual también será llevada a cabo dentro de la feria, lo que permitirá el intercambio de productos entre los pobladores y el público en general.
Aunado a ello, compartió que Zinacatepec es un pueblo conformado en su mayoría por campesinos dedicados al cultivo de jitomate, berenjenas y camote. Sin embargo, la cebolla es la hortaliza que más se cosecha en la zona, es por ello que el pueblo ha adquirido el sobrenombre de “San Cebollas”.
Así también afirmó que dentro de las estrategias culturales que se han implementado en el municipio es la conservación de la lengua náhuatl, por lo que buscan la conservación y el crecimiento del número de hablantes. “Aunque con el paso de los años la gente haya empezado a adquirir como idioma el español, seguimos luchando en rescatar la lengua para no perderla en su totalidad”, afirmó.
Sostuvo que la cultura es un factor importante para dar identidad a un pueblo, plasmándose en el folklore y la gastronomía local, enfatizando que la realización de estos eventos da como resultado un impacto positivo a la unidad social.