Otro producto poblano llegó al extranjero, en esta ocasión se trata del mezcal “Huichichiqui”, el cual fue exportado a Alemania. El envío constó de 250 botellas de 50 mililitros y 180 botellas de 750 mililitros, las cuales fueron supervisadas por personal de la empresa "AM EXQUISITO GMBH", mismo que comprobó la calidad del producto que salió desde el municipio de Atlixco.
A través de un comunicado de prensa, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), informó que el mezcal “Huichichiqui” obtuvo medalla de plata en el concurso México Selection del CMB (Concurso Mundial de Bruselas), además de que el producto, para este embarque, contó con la destilación del reconocido mezcalero, Luis Aguilar Zenteno.
El comprador manifestó su interés por ingresar la etiqueta “Huichichiqui Espadín” a diversos concursos en Alemania con la intención de posicionar esta marca de mezcal por su calidad. En este punto, la dependencia agregó que el Gobierno del Estado implementa políticas públicas que facilitan a los productores colocar sus productos con una mayor comercialización y a precios justos en el extranjero.
Hay que recordar que el agave es la apuesta de la actual administración para mejorar en temas económicos, de migración y hasta de sequía. Incluso el pasado 14 de noviembre se dio a conocer que al día de hoy, ya se están sembrando 112 millones de plantas en 5 mil hectáreas.
Son más de 5 mil familias las que están dentro de este proyecto que abarca 104 municipios poblanos, así lo informó el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina y la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, quienes estiman que, al cierre de este año, se contabilizará un millón de litros de mezcal.
Fue en el evento denominado “Gran Entrega de Apoyos Integrales para el Campo Poblano”, cuando el mandatario dijo que este tipo de beneficios, tienen como meta que todos los productores mejoren sus herramientas de trabajo, mejoren su calidad de vida y que no se vayan a Estados Unidos para buscar mejores condiciones de empleo, sino que las encuentren en Puebla.
También celebró las escuelas de campo que la Secretaría de Desarrollo Rural y el Politécnico Nacional han impulsado, dijo que gracias a estos espacios los campesinos han podido tecnificarse y ahora ya no necesitan intermediarios para vender sus productos. Fue en este punto cuando dijo que el agave mezcalero es la gran apuesta y que tiene futuro para más de 50 años.
¿Qué es el Concurso Mundial de Bruselas?, de acuerdo con su página oficial, es un prestigioso concurso de vinos y espirituosos abierto a todas las regiones productoras de México. Ofrece una guía de calidad para consumidores de todo el mundo y promueve el patrimonio vitivinícola de América, son los objetivos del México Selection by CMB 2023.
