Puebla ocupa el primer lugar a nivel nacional en producción de flor de cempasúchil, ya que aporta hasta el 75 por ciento de la flor tradicional para el Día de muertos, informó la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Rubí Morayma Joven, quien presentó el inicio de la venta de temporada en el mercado de las flores, ubicado en el municipio Huejotzingo.
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De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en la entidad se cultivan mil 607 hectáreas de flor de cempasúchil en 44 municipios, principalmente Atlixco y Huejotzingo, lo que permite producir hasta 15 mil 836 toneladas de la planta, que tienen un valor estimado de 97.7 millones de pesos, destacó la secretaria.
Oscar Hernández Fernández, subsecretario de la SDR, agregó que son más de 500 familias poblanas las directamente involucradas en la producción de flor para la temporada de Todos Santos y que esperan tener buenas ventas a partir de la oferta al mayoreo y menudeo que realizarán en el mercado de las flores, recientemente inaugurado.
Aldo Ramírez Ángel, presidente del Mercado también denominado “Iztaccíhuatl”, destacó que la venta de temporada arrancará el próximo 26 de octubre con una serie de actividades culturales y concluirá el 1 de noviembre, por lo que invitó a la población a acudir a realizar sus compras directamente al lugar.
Flor en maceta costará 30 y 40 pesos
Explicó que son mil 500 productores los establecidos en el mercado, que se localiza sobre la carretera al aeropuerto Hermanos Serdán, cerca de la autopista México - Puebla y quienes realizan la venta al mayoreo y menudeo en un horario de 20:00 a 23:00 horas.
“Con una serie de actividades culturales que se van a presentar el día sábado damos inicio a nuestra romería, todos los días a partir de las cuatro de la tarde los productores se comienzan a congregar aquí para atender principalmente a clientes de otros estados como Oaxaca, Veracruz, Estado de México, Hidalgo y otros más”, indicó.
Ramírez dio a conocer que para este año se prevé que el cempasúchil en maceta tenga un precio de entre 30 y 40 pesos y el rollo de la flor que se cultiva a cielo abierto costará entre 50 y 90 pesos, debido a que hubo hectáreas afectadas por las lluvias.
Finalmente, expresó que el cempasúchil que se produce en maceta es el que pudiera considerarse con cierto origen chino porque la semilla regularmente se compró en el extranjero, no obstante, remarcó que son manos poblanas las que se encargan de cultivarla y, por lo tanto, al igual que la producida a cielo abierto, se trata de una flor mexicana.