La gente que padece obesidad y sobrepeso y que tiene dietasaltas en grasa y azúcares tiene hasta 40 por ciento de másprobabilidad de desarrollar diferentes tipos de cáncer como demama, páncreas, intestino y gástrico, alertó Alma Nubia MendozaHernández, catedrática de la Facultad de Nutrición de laUniversidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP).

Lo anterior al anunciar el segundo congreso Internacional deNutrición Clínica que tiene la intención de abordar losprincipales problemas que aquejan a la sociedad en materia denutrición, pues resaltó que debido a la propia gastronomía delos poblanos la obesidad es un padecimiento recurrente.

Añadió que al menos siete de cada 10 poblanos padecensobrepeso u obesidad, de los cuales hasta el 60 por ciento se tratade personas adultas, aunque los niños también son diagnosticadoscon el problema.