Tortas

3 de oct 2024

Tortas Chanclas del Callejón del Variedades, más de 100 años en Puebla | Clásicos Poblanos

Las chanclas, preparadas con un pan especial, son uno de los platillos más solicitados, junto con las tortas de ternera, chipotle y bacalao

8 de ago 2024

Tortas El Rayito, la tortería que comenzó como abarrotes | Clásicos Poblanos

Tortas El Rayito es considerado un ícono gastronómico para muchas personas en Puebla

20 de jun 2024

Tortas Ana: Más de 60 años de tortas planchadas en Puebla | Clásicos Poblanos

Ana María Arronte, la fundadora de Tortas Ana, inició su emprendimiento con la idea de superarse a sí misma

21 de mar 2024

Súper Tortas Luis, la tortería que ha visto crecer la 11 Norte-Sur | Clásicos Poblanos

La historia de Súper Tortas Luis se remonta a sus fundadores, Mario Oliveros y Dióscora Hernández

1 de feb 2024

El Girofle: la tortería más antigua de la ciudad de Puebla | Clásicos Poblanos

Fundada en 1910 por Alfredo González del Valle, un inmigrante asturiano, esta tortería ha sido testigo de la evolución y transformación de la zona

28 de dic 2023

Súper Tortas Luis, una de las más antiguas de Puebla | Clásicos Poblanos

Súper Tortas Luis el tercer negocio, de su estilo, más antiguo de la ciudad, solo detrás del Girofle y Tío Memo

2 de nov 2023

Tortas Tío Memo, perseverancia y tradición desde 1946 | Clásicos poblanos

Tortas Tío Memo ha prosperado gracias a su ubicación estratégica y la combinación de sabores oaxaqueños y poblanos

27 de nov 2022

Torta de tacos de canasta ¡Conócela!

Vero comenzó con la venta de esta comida cuando perdió su trabajo, pero gracias a su ingenio logró salir adelante

3 de sep 2022

¿Memo Ochoa tiene un negocio de tortas?

El jugador se encuentra junto con su equipo en uno de sus mejores momentos en el futbol mexicano

23 de oct 2021

Tortas compuestas: una exquisita tradición en Puebla | Los tiempos idos

Conoce los lugares con más de un siglo de tradición que, hasta la fecha, utilizan en sus preparaciones recetas heredadas

6 de jul 2021

¿Otra manteconcha? Precio del pan y torta no aumentarán en Puebla

"Podemos aguantarnos con el mismo costo en lo que resta del año": presidente Upmipan

23 de abr 2021

Golpe al bolsillo, el lunes incrementará precio del pan y la torta en Puebla

"Lamentablemente nos han ido incrementando el costo de los insumos y ya no podemos seguir manteniendo el precio que teníamos antes", asegura líder de panaderos