Chiles

8 de feb 2023

Chiles en vinagre: Cocínalos en casa y ahórrate dinero, cada lata cuesta más de 15 pesos

Hoy en día lo más común y práctico es acudir a la tienda por una lata de estos chiles y listo, sin embargo, existe la opción de poder hacerlos de manera casera

9 de ago 2022

Canícula afecta hasta en 40% la producción de chile poblano en Tlanalapan

La localidad de San Rafael Tlanalapan cosecha alrededor de 500 toneladas de chile poblano al año

29 de ago 2020

Cae 50% venta de chile criollo por la pandemia

La cancelación de la Feria Nacional del Chile Poblano es una de las variables que afectaron la comercialización

3 de ago 2020

Receta: Chiles toreados

Aprende a elaborar esta deliciosa guarnición para la carnita asada; famosos en las cantinas tradicionales

18 de dic 2019

¡Chile, el elixir que podría darte más años de vida!

Incluirlo en la dieta podría reducir el riesgo de muerte por cualquier causa un 23%

12 de jul 2019

¡No es de Puebla! Chile poblano que se vende en Central de Abasto es de otros siete estados

La producción local es de menor calidad e insuficiente para las 60 toneladas diarias que requieren los vendedores, señalan

16 de ago 2018

Chile ¿del que pica o del que no pica? | GOURMET

Para muestra, solo falta salir a las calles para toparnos con un vendedor de papas y churritos

3 de ago 2018

Hasta 90 mil chiles en nogada esperan comercializar en Calpan

Desde hace 15 años se realiza la feria de este típico platillo poblano

1 de ago 2017

Comienza la temporada de Chiles en Nogada

Se realizó una comida para mil 200 invitados

25 de jul 2017

Listo San Nicolás de los Ranchos para la temporada de Chiles en Nogada

Esperan comercializar más de 6 mil piezas

18 de jul 2017

“Empieza la navidad poblana”, los chiles en nogada están listos para degustarse

Platillo dejaría derrama económica de 472 mdp

14 de jul 2017

Chiles en nogada con causa, ofrecerán comida en beneficio del CRI de Cholula

Lo recursos recaudados beneficiarán a 300 personas

5 de sep 2016

Rotarios se reúnen en tradicional comida de chiles en nogada

La comida estuvo amenizada por un cuarteto del coro normalista

23 de ago 2016

Baratos los chiles en nogada de Yancuitlalpan, los venderán en 100 pesos

Garantizan nogada de primera

28 de jul 2016

Comercializaran 500 toneladas de frutos para chiles en nogada

San Nicolás de los Ranchos destina quinientas hectáreas a la fruticultura

17 de jul 2016

Chiles en nogada a las faldas del “Popo”, toda una tradición

Este exquisito platillo poblano por excelencia, ha sido considerado internacionalmente como uno de los más finos y representativos de la alta cocina mexicana.

16 de jul 2016

De chinas y chiles… “San Juan cuaja, Santiago raja”

La preparación del Chile en Nogada, su relleno, y la salsa de nuez, sin duda también eran asuntos de tener paciencia.