Mole De Caderas

8 de nov 2024

Ya hay plan: este fin semana desfilan calendas por el Mole de Caderas

Además participarán vehículos antiguos y remodelados por las principales avenidas de Tehuacán

21 de oct 2024

Fondas de Tehuacán con baja venta de mole de caderas, clientes buscan ‘regatear’ precio

El mole de caderas que se sirve en las fondas del Mercado 16 de Marzo sí es auténtico de caderas, señalaron las comerciantes

16 de oct 2024

Condiciones climáticas y aumento de precios afecta ganancias del mole de caderas

En los restaurantes se puede encontrar el platillo del mole de caderas a precio de entre 500 y 600 pesos

10 de oct 2024

Inauguran temporada del Mole de Caderas en Tehuacán, esperan derrama económica de 100 mdp

El gobernador Sergio Salomón explicó que el mole de caderas es “una de las joyas más preciadas de nuestra cocina”

8 de oct 2024

¿Dónde comprar carne para el Mole de Caderas?

Se tiene estimada una comercialización de 12 mil cabezas de ganado para este 2024

8 de oct 2024

Venta para evento de degustación de mole de caderas en Tehuacán espera agotar boletaje

El boleto incluye actividades como la degustación del tradicional platillo, conversatorio, desfile de calendas, cabalgata de autos clásicos, entre otros

7 de oct 2024

Anuncian la comida tradicional del Mole de Caderas 2024

En el encuentro participarán 25 restaurantes del municipio de Puebla y Tehuacán

3 de oct 2024

Fijan fechas para degustación del mole de caderas en Tehuacán, conoce sede y otros detalles

El mole de caderas es uno de los platillos más importantes de la región, que ha pasado de generación en generación

2 de oct 2024

Anuncian el inicio de temporada del Mole de Caderas, este será costo del platillo

Al menos 50 restaurantes de Puebla y el 70 por ciento de los establecidos en el municipio de Tehuacán ofrecerán el mole de caderas

1 de oct 2024

Esperan restauranteros de Tehuacán incremento en ventas por el mole de caderas

Las estadísticas más recientes de 2018 a 2019 registraron que hubo un incremento del 3% en la comercialización de este platillo

30 de sep 2024

Espera Puebla derrama económica superior a los 100 mdp por temporada del mole de caderas

La preparación de este mole se remonta a hace más de 400 años y refleja la fusión de ingredientes indígenas

24 de sep 2024

Promueve Gobierno de Tehuacán el mole de caderas con seminario "Deleite de mis sabores"

Un encuentro para resaltar el patrimonio gastronómico del municipio y promover el Mole de Caderas como símbolo cultural

23 de sep 2024

Mole de Caderas 2024: Busca Tepole dejar huella en el tradicional arranque de este platillo

El Mole de Caderas es una tradición gastronómica que ha colocado a Tehuacán en el mapa cultural y culinario

5 de sep 2024

Restauranteros inician preparativos para la temporada del Mole de Caderas 2024

La temporada gastronómica del mole de caderas comenzará oficialmente el próximo 12 de octubre y tendrá una duración de dos meses hasta los primeros días de diciembre

3 de sep 2024

¿Cuánto costará el Mole de Caderas para la temporada 2024 en Tehuacán?

Se prevé que haya eventos más accesibles con el objetivo de acercar a la población al sabor y la tradición de este platillo

3 de sep 2024

Promueve Gobierno de Tehuacán seminario de investigación regional del patrimonio gastronómico

En este evento se tendrán talleres, exposiciones, venta de los ingredientes del mole de caderas originarios de la región

28 de ago 2024

Preparan documental sobre el mole de caderas en Tehuacán

Uno de los propósitos de este documental es llevar algo de historia a los jóvenes y de sus tradiciones oriundas como el mole de caderas